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Category Manager secteur Alimentaire H/F - Angers - BIOCOOP

Publiée le: 6/7/2018

Résumé de l'offre

Description de l'offre

Au sein de la Direction l’Offre et directement rattaché au directeur du secteur, votre mission correspondra au développement de la performance des familles de produits dont vous avez la responsabilité (CA et marge) en utilisant les leviers marketing et achats dont vous disposez.

 

Votre périmètre d’intervention permettra de réaliser des plans d’action autour des axes suivants :

Pilotage et gestion de la catégorie

  • Analyser les tendances de marché sur les produits de la catégorie
  • Construire la catégorie en adoptant la stratégie et l’arborescence permettant de répondre aux besoins des consommateurs
  • Définir l’offre produits et son évolution (unités de besoins, référencements, adéquations réglementaires, tests produits, etc.)
  • Analyser la performance des catégories et mettre en place des actions correctives (marges hautes, dégradées, CA, etc.)
  • Définir et mettre en place des actions/animations commerciales (types, cibles, panels etc.) et suivre la performance de ces actions
  • Faire les prévisions de volume (nouveautés) en coopération avec les prévisionnistes des ventes
  • Structurer et soumettre annuellement un budget prévisionnel pour sa catégorie

Animation du portefeuille fournisseurs

  • Participer à la construction de la stratégie fournisseur et son déploiement sur la catégorie
  • Sourcer les unités besoins et les fournisseurs (nationaux, locaux et régionaux)
  • Négocier les conditions d’achats jusqu’à la signature des contrats
  • Suivre l’ensemble des performances des fournisseurs et de leurs améliorations (approvisionnements, qualité, entrepôts, etc.)
  • S’assurer des disponibilités et de nos engagements sur les matières en lien avec le pôle amont

Accompagnement du déploiement dans le réseau

  • Préconiser le positionnement prix (catalogues, pourcentages des remises, prix de vente consommateurs, marges magasins, etc.)
  • Identifier des outils ou leviers de communication assurant le bon déploiement de sa catégorie dans le réseau et vers les consommateurs
  • Présenter, si nécessaire, les produits et leurs stratégies au sein du réseau (formations, ventes, animations magasins, etc.)

Profil requis

Profil souhaité :

Titulaire d’une formation supérieure (bac+3/5) en commerce, distribution, marketing et/ou achat,

ou encore agroalimentaire, vous justifiez d’une expérience d’au moins 3 ans sur une fonction

similaire. Celle-ci vous a permis de développer une vision à 360° de la construction et de la gestion

d’un assortiment de produits (alimentaire ou non alimentaire).

Votre parcours vous a permis de réaliser des études marketing (marché, tendances, concurrence, etc.).

En tant que garant de la réponse à apporter aux attentes des consommateurs, le mix marketing ne doit plus avoir de secret pour vous.

Dans un esprit de rentabilité, vous savez faire parler les chiffres et négocier jusqu’à l’atteinte d’objectifs que vous vous serez fixés, en maintenant une dynamique durable et conforme à nos engagements fournisseurs.

 

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.